2019 jährt sich Fontanes Geburtstag zum 200. Mal.

Unter dem Titel »fontane.200« würdigt Brandenburg vom 30. März bis zu Fontanes Geburtstag am 30. Dezember den großen Autor.

Gastronomen des Brandenburger Landes bieten im Rahmen des Projektes »fontane.kulinarik« verschiedene Variationen der Lieblingsspeise(n) von Theodor Fontane an. Die Zutaten sind aus der Brandenburgischen Küche sowie der Zeit Fontanes.

Mit dieser authentischen Grundlage und dem Rezeptbuch von Fontane, dem Einfallsreichtum unseres Küchenchef Patrick Streigler und sein Team werden wir Fontanes Gerichte kochen und neu interpretieren. Es wird aber nicht nur gekocht, wir backen auch nach traditioneller Art.

Lassen Sie sich verzaubern und gehen mit Fontane auf eine kulinarische Entdeckungstour!