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After Corona Menü

 – frisch, regional und saisonal -

 

“Die Sauce ist für die Kochkunst, was die Grammatik für die Sprache ist.”

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Frühstückskarte

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kurz und knackig täglich von 9.00 – 12.oo Uhr

 Hubertus Morgengruss (hier ist für jeden etwas dabei)

geräucherter Lachs, feine Wurst – Käse – Auswahl (von allem etwas), hausgemachte Marmelade und Kräuterquark,

Obst der Saison, Rührei, Brötchen und Vollkornbrot,dazu Orangensaft oder Prosecco nach Wahl

1 Person 9,70 €

2 Personen 18,80 €

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Hubertus Stahlwerker

Omelette Rustikales Omelett mit knusprigen Bacon, Kartoffeln, Würstchen, Baked Beans und Sour Cream 8,90 €

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Bauernfrühstück

Mit Kartoffeln, Speck, gewürfelten Zwiebeln und 3 Eier 8,70 €

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Rührei

• natur 4,90 €

• mit Mozzarella, Rucola & Tomaten 6,10 €

• mit kross gebratenen Frühstücksbacon und Frühlingszwiebeln  7,40

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Mittagskarte von 12.00 – 20.00 Uhr

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Karotten – Ingwersuppe mit Kokos und Karottengrünpesto  – 6,00

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Hubertus Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinem Beilagensalat mit Kartoffel-Speckdressing – 15,50 B

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urger des Monats ist da: Tapas Burger – Every Day ist Cheatday =)

200g Beef aus der Region a200g gegrilltes Beef, Manchego Käse, frischer Blattsalat, krosses Dattel-Speckgröstel pikante Creme

von getrockneten Tomaten und roten Zwiebeln dazu home fries mit frischer Aioli – 16,00

Auch als Veggi-Version möglich mit Rote-Beete Röstitaler

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3 pochierte Senfeier an frischem, gedünstetem Blattspinat, fein getrüffeltem Kartoffelpüree` und Wildkräutern – 14,50

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Involtini (Roulade) von der Poulardenbrust mit Basilikum- Hirtenkäsefüllung auf sautierten Bohnen, Tomatensoße und 2 hausgemachten Serano – Kartoffelkroketten – 18,50

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Miso Lachs auf glaciertem Asiatischem Gemüse mit frischem Koriander und Zitrus – Basmatireis 1,3,8 – 18,00

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Cocktail des Monats: Pimm‘s James – 7,00

Pimm‘s No.1, Ginger Beer, Prosecco, frischer Minze & Orangen Spalten

Easy drinking und superfrisch. Enjoy !!

Und was süßes zum Nachtisch:

Eierlikör Latte Eierlikör, kräftiger Espresso und Milchschaum – 4,00

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Wir lieben dein Lächeln.

Dein Lieblings-Essen wieder nicht mit auf der Karte, dann Ideen oder Wünsche an: info@einfachhubertus.de